豪利棋牌


您現在的位置:食品機械設備網>新聞首頁>本網原創

凈菜進入產業化發展 切菜機升級正當時

2020年01月08日 10:36:47來源:食品機械設備網 編輯:Lia人氣:9634


  【食品機械設備網 本網原創】 目前,我國國民生活水平持續提升,對生活質量有了更高的追求。在這一大環境下,凈菜加工產業迎來市場藍海。在農產品加工業中,凈菜的市場競爭力不斷提高,它也成為了我國食品工業的重點發展產業之一。我國蔬菜的種植種類豐富,切菜機的創新也為凈菜產業發展打下了堅實的基礎。
 

 
  凈菜即指經過挑選、清洗、切碎的蔬菜,能在購買后直接進行烹飪,非常方便。如今,隨著消費升級,凈菜產業的市場空間進一步擴增。與此同時,《食品安全國家標準 即食鮮切蔬果生產衛生規范》也已通過審議,即將實施。相關標準和監管體系的建設實施也將促進凈菜產業的標準化、規模化發展。
 
  經過近二十年的發展,我國凈菜行業逐步走上了產業化發展軌道。在這背后,也少不了自動化設備的支持。凈菜的生產過程中,主要會用到蔬菜清洗機、切菜機、包裝機等設備。其中,切菜設備的研發創新不僅降低了企業的人力成本,更穩定了蔬菜成品質量。
 
  現今我國市場上的切菜機主要分為兩種,一種是單切型切菜機,適用于片、段、絲、塊莖、葉菜、海帶等切割。另一種是多功能切菜機,它不僅包含了單切型切菜機的優點,還能在同一臺設備上處理軟菜硬菜,并能加工成丁、菱、曲線、花丁、花片等多種形狀,滿足消費者需求。
 
  雖然切菜設備在近兩年有了很大的創新發展,但仍然存在一些問題亟待解決。眾所周知,我國不僅蔬菜種類繁多,其烹飪方式也是“花樣百出”,所以中餐烹飪對蔬菜的切割要求也更高。因此,切菜設備制造商還需加強設備的生產靈活性,要根據國內餐飲需求進行創新,而不是照搬國外的設備設計,使設備功能可以滿足國內蔬菜品種多、切菜需求多樣、單品量小的烹飪需求。
 
  其次,設備制造商也要加強切菜機核心部件的質量和組裝精密度,對設備設計進行合理的調整,以此來提高設備運行穩定性。從目前的制造業發展方向來看,設備維修率低、運行效率高、生產穩定、操作簡單等已成為設備制造的發展趨勢。切菜機生產制造商在制造設備時,也要以此為研發目標,提高設備的市場競爭力。
 
  除此之外,制造商也要提升設備的智能化水平。智能化設備能極大地解放勞動力,降低企業的人工成本。智能化設備即意味著承載了極高的自動化生產能力,有效提高設備開動率,加快生產節奏,從而增加成品產出,實現企業經濟效益的提升。
 
  如今,我國毛菜市場已接近飽和,利潤極低。伴隨著市場需求的提升,凈菜市場作為“后起之秀”,利潤可觀,已吸引了不少企業入局。切菜機等凈菜加工設備市場也要抓準國內市場,以國內生產需求為標準進行設備升級,讓設備具有柔性化生產能力,同時也要進一步提高設備運行穩定性和智能化生產水平。
 

我要評論

文明上網,理性發言。(您還可以輸入200個字符)

SUOYOUPINGLUNJINDAIBIAOWANGYOUYIJIAN,YUBENZHANLICHANGWUGUAN。

  • 凡本網注明“來源:食品機械設備網”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:食品機械設備網”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。
  • 本網轉載并注明自其它來源(非食品機械設備網)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點或和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時,必須保留本網注明的作品第一來源,并自負版權等法律責任。
  • 如您(單位或個人)認為本網某部分內容有侵權嫌疑,敬請立即通知我們,并提供真實、有效的書面證明,我們將在核實后采取有效措施制止侵權行為的發生并做出妥善處理。
掃描二維碼關注微信
@食品機械設備網
已推薦
0

  • 右2
  • 廣告招租







圖說食機

更多>>
走訪上海博灼包裝機械有限公司

走訪上海博灼包裝機械有限公司


旗下子站

食品包裝機械網食品肉類加工網食品飲料機械網 休閑食品設備網食品米面機械網食品烘焙設備網 食品果蔬機械網食品制冷設備網食品干燥設備網 水處理設備網食品輸送設備網油炸設備網豆制品設備網炊事設備網糕點設備網屠宰機械網

食品機械微門戶


關于我們|本站服務|會員服務|企業建站||友情鏈接||產品分類瀏覽|產品sitemap|頻道專場列表

食品機械設備網豪利棋牌 - 食品機械行業專業網絡宣傳媒體

Copyright 2020 sdfood001.comAll Rights Reserved法律顧問:浙江天冊律師事務所 賈熙明律師

客服熱線:0571-87759911加盟熱線:0571-87858616展會合作:0571-87759655

客服部:編輯部:合作部:市場部:

返回首頁